سمیه زارعی کارشناس و محقق گیاهان دارویی بازار گیاهان دارویی شهرداری اصفهان در گفتگو با ایمنا با اشاره به شیوع گرمازدگی؛ بیان داشت: گرمازدگى اكثراً در شرايطى كه فرد در محيطى گرم بوده و گرماى بدن نتواند دفع شود به خصوص در مواردى كه فرد فعاليت بدنى زيادى دارد روى مى‌دهد.
وی با بیان اینکه فرد گرمازده اغلب خسته و گيج مى‌شود و ممكن است دچار برخى علايم از قبيل سردرد، گرفتگى عضلات، پوست خشك و داغ و در موارد پيشرفته حتى مى‌تواند باعث عدم هوشيارى شود؛ خاطرنشان کرد: براى درمان گرمازدگى از بعضى گياهان دارويى و يا داروهاى گياهى مى‌توان استفاده کرد.

امروزه افزایش دور کمر در میانسالی برای بسیاری از مردان و زنان مشکل ساز شده است. دانشمندان سعی می کنند تا علت اصلی این امر را بیابند.

آنها معتقدند که ۲ نوع چربی در بدن وجود دارد که با بالا رفتن سن در بخش هایی از بدن تجمع پیدا می کند. یکی از این نوع چربی ها، چربی های سفید است که زیر پوست شکم و ران جمع می شود. این نوع چربی بر اثر پرخوری به وجود می آید. نوع دیگر چربی قهوه ای است که با افزایش روند سوخت و ساز بدن حرارت تولید می کند (یعنی باعث سوخت و ساز چربی سفید می شود. به عبارتی برای سوخت و ساز چربی سفید وجود چربی قهوه ای ضروری است) چربی قهوه ای در اطراف استخوان کتف نوزادان وجود دارد و به حفظ دمای بدن آنها پس از به دنیا آمدن کمک می کند.

پیشتر تصور می شد که بدن به این نوع چربی مفید در دوره بزرگسالی نیاز ندارد و این چربی در کودکی از بین می رود. اما نتایج بررسی ها نشان می دهد که چربی قهوه ای تا بزرگسالی در بدن باقی می ماند و در زنان نسبت به مردان بیشتر است. بررسی های جدید محققان ژاپنی نشان می دهد که با بالا رفتن سن، میزان تولید حرارت ناشی از فعالیت چربی قهوه ای کاهش پیدا می کند. این امر بدان معناست که فعالیت این نوع چربی کاهش می یابد و در نتیجه چربی سفید کمتر می سوزد.

گروهی از پزشکان دانشگاه «لیورپول» در انگلیس در بخشی از یک برنامه مطالعاتی با موضوع کاهش مقدار غیرضروری قند مصرفی از رژیم غذایی روزانه، هشدار دادند که قند را باید به عنوان یک محصول مخدر جدید در نظر گرفت.

«سیمون کاپول» از موسسه روان شناسی، سلامت و جامعه دانشگاه لیورپول یکی از حامیان این برنامه است که با هدف آگاه کردن عموم مردم از خطرات مصرف قند فرآوری شده راه اندازی شده و مردم را تشویق می کند که پیش از خرید مواد خوراکی، برچسب محتویات آن را با دقت مطالعه کنند. کاپول در این برنامه تاکید کرد که قند یک محصول مخدر و اعتیادآور جدید است. در تمام مناطق جهان نوشیدنی های حاوی مواد قندی و مواد خوراکی ناسالم، کودکان و حتی والدین آنها را اغفال می کنند و همچنین صاحبان صنایع تولیدکننده این دسته از موادغذایی به جای سلامت مردم تنها روی منافع خود و فروش بیشتر این محصولات تمرکز دارند.

پزشکان همواره تاکید دارند که با مصرف میزان بالای قند سلامت کودکان به طور جدی به خطر می افتد و آنها را در معرض ابتلا به امراضی چون چاقی، دیابت و همچنین بیماری های دندانی قرار می دهد. در این برنامه هدف آن است تا کارخانه های تولید نوشیدنی و مواد خوراکی با هماهنگی دپارتمان سلامت انگلیس همکاری مشترکی را برای کاهش حجم قند افزوده شده به محصولات خوراکی خود آغاز کنند.

به گزارش افکارنیوز، دکتر شهرام رفیعی فر با بیان این مطلب که ۴۸ درصد ایرانیان چاق هستند يا اضافه وزن دارند، گفت: با فعاليت بدني مرتب و روزانه، انرژي مصرفي خود را افزايش داده و وزن خود را در محدوده طبيعي نگه داريد و غذا خوردن را همراه با کارهای دیگر مثل مطالعه و تماشای تلویزیون انجام ندهید.

وی افزود: از بشقاب های کوچک برای غذا خوردن استفاده کنید، مواد غذایی که سبب تحریک غذا خوردن در شما می شوند را از معرض دید و دسترس خود خارج کنید، از قرار دادن

رژیم گرفتن این روز ها امری عادی شده است و هر کسی با کم کردن حجم غذا یا افزایش مدت زمان ورزش روزانه به دنبال کاهش هر چه بیشتر وزن است. این درحالی است که در این میان هرکسی قصد دارد به اندازه خود کمک کرده و نکاتی را یادآور می شود. یادآور شدن نکات و کمک کردن به فردی که به دنبال کاهش وزن است امری پسندیده و کمکی بزرگ است اما گاهی اوقات ما ناخواسته نکاتی را می گوییم که خودمان از آن ها اطلاعی نداشته و در موردشان تحقیق نکرده ایم.

در میان نکاتی که دهان به دهان می چرخد و مقبولیت عام دارند تعدادی از هیچ ریشه علمی برخوردار نیستند و تنها فردی که رژیم دارد را اذیت می کند و شاید به بدن او آسیب های جدی نیز وارد کند. در ادامه مهم ترین این نکات که به اشتباه میان مردم جا افتاده است را برای شما آورده ایم:

بیماری های قلبی عروقی از شایع ترین بیماری های عصر حاضر به شمار می روند و درصد بالایی از مرگ و میرها را شامل می شوند. شیوه زندگی از جمله تغذیه مناسب و فعالیت بدنی نقش مهمی در پیشگیری از این بیماری ها ایفا می کنند.

تحقیقات اخیر در هند نشان داد که مصرف مقادیر کافی اسید فولیک و سایر ویتامین های گروه B در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی موثر است. غلات، سبزیجات، حبوبات و گوشت ها همه حاوی ویتامین های گروه B می باشند و می بایست به میزان مناسب در تغذیه روزانه گنجانده شوند.

این گروه تحقیقاتی همچنین معتقد است غنی سازی مواد غذایی پرمصرف با ویتامین های گروه B به ویژه اسید فولیک و B12 نقش مهمی درپیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی دارد.

در جهان امروز غذاهای بسیار زیادی وجود دارند که به روش های گوناگون و با استفاده از مواد اولیه مختلف طبخ می شود. در عین حال بعضی از غذاها و مواد غذایی به دلایل مختلف در نقاط مختلف دنیا ممنوع هستند. دلایل مذهبی و یا در خطر گرفتن نسل یک جانور و یا یک گونه گیاهی از جمله دلایل این ممنوعیت ها است. در این مطلب به تعدادی از مواد های غذایی ممنوعه اشاره خواهیم کرد.

مجله سیب سبز: در شماره پیش مطلبی خواندید درباره مضرات مصرف خودسرانه مکمل‌ها. دکتر محمدرضا وفا متخصص تغذیه و دانشيار دانشكده بهداشت دانشگاه علوم پزشكي ايران درباره تمام خطراتی که مصرف این مکمل‌های خوراکی می‌تواند بر بدن وارد کند، توضیح داده و گفته بود بهترین رژیم آن است که

مجله سیب سبز: شاید در وهله اول ربط چندانی بین بیماری‌های دهان و دندان و تغذیه وجود نداشته باشد. عمده‌ترین مشکلات دهان و دندان بیماری‌هایی عفونی هستند که شاید این‌طور به نظر برسد که تغذیه نقش چندانی در پیشگیری و درمان آنها برعهده ندارد ولی باید گفت این فرض درست نیست. تغذیه صحیح در سلامت تمامی اعضای بدن تاثیری انکار نشدنی داشته و حفره دهان و بافت‌های آن نیز از این قاعده مستثنا نیستند. اگر می‌خواهید با تاثیرات یک تغذیه صحیح در ناحیه دهان و دندان آشنا شوید این مطلب را از دست ندهید.

مجله سیب سبز: بهترین خبر برای 170 میلیون نفری که در دنیا به هپاتیت C مبتلا هستند این است که نوشیدن یک فنجان چای سبز می‌تواند در مقابله با این بیماری بسیار موثر باشد. نوشیدنی‌هایی مثل چای سبز به دلیل داشتن موادي از خانواده فلاونوئیدها از ورود ویروس هپاتیت C به سلول‌های کبد جلوگیری می‌کنند. این می‌تواند به بسیاری از بیمارانی که درمان‌های معمول برای آنها موثر نبوده یا در اثر ابتلا به این بیماری نیازمند پیوند کبد هستند و

برترین ها: هنگامی که احساسات منفی را تجربه می کنید برای آرامش بیشتر می توانید خوراکی ها را بخورید و از برخی از آنها پرهیز کنید. غذاها و عناصر موجود در آنها بر روحیه افراد تاثیری مستقیم دارند. بنابراین، در این مطلب می گوییم